Sie sollten bis knapp unter den Rand des Grillbehälters die Lavasteine aufschütten. Auf keinen Fall darf der Grillrost wackeln oder nicht mehr stabil sitzen. Die Steine strahlen so eine große Hitze aus, dass die Schale nicht komplett mit Steinen gefüllt werden muss.
Wir empfehlen, dass Sie immer einen Sack mit Lavasteinen in Reserve haben. Wenn Sie Ihren Lavastein Gasgrill verwenden wollen, geraten Sie dann nie in Schwierigkeiten. In dem Gasgrill ist in der Regel nicht so viel Platz wie bei dem Holzkohlegrill. An der Höhe, bis zu der Sie die Steine einschütten sollten, können Sie sich aber am Kohlegrill orientieren.